6/04/2015

Galleta de azúcar en taza


Usualmente en casa hacemos galletas de azúcar las cuales son muy fácil de hacer, luego te paso la receta. Pero como está haciendo un calor tremendo en estos dias, cuando mis hijos tienen antojo hacen una...

...galleta de azúcar en el microondas:


Sugar cookie in a mug, Receta original aquí. 




Receta:
1 cda. de mantequilla
2 cdas. de azúcar
1 pizca de sal
1/4 de cda. de extracto de vainilla
1 yema de huevo
3 cdas. de harina

Engrasa una taza con aceite, en otra derrite la mantequilla (20 a 30 segundos). Añade a la primera taza la mantequilla, el azúcar, la vainilla, la sal y revuelve. Luego la yema y revuelve, por último añade la harina revolviendo bien hasta que se integre todo.

Decora con chispas de colores, chispas de chocolate o lo que tengas a la mano. Cocina de 40 a 45 segundos y disfruta tu galleta!

Nota: El tiempo de cocción depende del microondas, mis hijos la cocinan a 48 segundos y en un molde para flan, es cuestión de experimentar  :)  
-No olvides insertar un palillo para checar que esté cocida.


Espero que hagas una, me cuentas sí??


Saludos cariñosos!

2 comentarios:

Ortizadas dijo...

Se ve rico, ya veo que tienes a unos pequeños chefs en casa, que bien! ^_~
saludos!

Nuria de lanes-asgaya dijo...

En cuanto coja las vacaciones mi hijo mayor, seguro que la hace, ya te contaré.

Besinos

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